日本のラーメン話

日本に住みながらいつもお世話になっているのがラーメンだ。。
地域によって店によって様々な味があるから、
どんなラーメンかとりあえず行ってみないと分からないことだ。

韓国のラーメンの場合はインスタントラーメンがほとんどだ。
味も赤い色の汁のラーメンで辛めの味だ。

最初に日本に訪問した韓国人が日本のラーメンを食べると
油っぽいとかちょっと辛いソースがほしいとかの意見が多いことだ。

でも、最近韓国の中でも日本の食べ物がブームになって
日本のラーメンを習って、韓国で店を開く人も増えている状態だ。

このように、何かの文化が流行る前に、それを握ってビジネスまで繋げる
能力が必要だ。

こんな意味で本日はラーメンいかがでしょうか。＾＾